草炭土广泛应用于草坪建植、花卉生产、食用菌生产、蔬菜栽培、公路边坡绿化等。一、用于城市绿化建设泥炭可以维护城市生态平衡、改善城市环境，起到美化城市的作用。目前我国城市建设对环保绿化的要求越来越高，各个城市的道路、立交桥、主体公园、居民小区、单位庭院、城市片林、河道等都需要绿化。 

　　由于不同城市、不同地区的土质各不相同，绿化植物的成活率和生长速度也就各不相同，因此这就给泥炭的利用提供了广阔的空间。使用泥炭可以解决城市绿化中出现的许多问题。泥炭不但可以使绿化植物生长良好，易于维护，而且还减少了日常管理所需的费用。 
　　二、用于花圃花卉营养土以泥炭为主要原料，配合相应比例的腐叶土、松针、珍珠岩等制造各种营养土、花卉土，可使肥力充足、肥效长。使用泥炭作为营养土不仅减少了病虫害和异味的产生，还增强了植物的抗病能力和抗逆能力，促进植物生长。 
　　如今，许多花圃、园艺公司均已广泛采用以泥炭等为介质材料的基质育苗，从而可培育出高品质的花卉种苗。特别是部分较高档的花卉种子或种粒特别细小的花卉种子均采用泥炭种植，以提高种子发芽成活率、幼苗的质量及整齐性。另外，以泥炭为主要原料的各类营养土、花卉土也得到家庭养花者的青睐。