中  国银行研究院研究员叶银丹表示，根据能繁母猪存栏数据，后期生猪供应整体呈现持续恢复格局。需求端方面，节后进入传统需求淡季，供强需弱，猪价进一步走弱，市场供需承压，短期利空因素持续存在，猪价偏弱运行。此外，虽然近期非洲猪瘟疫情有所发酵，但据市场反馈并不严重，对行情影响有限。

“收储是官方制定的针对猪周期价格波动的稳价保供措施，目的是提振市场信心，以此促进猪肉市场平稳运行。例如，2022年官方共进行了13批次收储，第1批次到第4批次储备肉收储期间，猪价行情波动并不大，第五批次收储以后，猪价才真正缓慢回升。”叶银丹进一步表示，整体来看，目前生猪养殖成本依然较高，随着节后开学、开工等活动逐步推进，以及经济基本面修复，猪肉需求有望逐步回暖，叠加收储启动，待磨底结束后猪肉价格将有望企稳回升。