详细介绍: 生活当中,使用的不锈钢板材料是越来越广泛。最常见的就是一些不锈钢厨房用品。其中,不锈钢锅具就是我们日常常备的产品之一。
我们生活中的不锈钢锅具须知:各类锅具使用都有禁忌,使用不当会影响健康。铝器还不宜拌蛋汁。另外,还忌用苏打、漂白粉和次氯酸纳等洗涤。盛放食品或水不要过夜,用后还需及时洗净。在用铝制品蒸煮食品时,锅开后不要溘然冷却,以免缩短其使用寿命。
铝锅在第一次用时,最好先煮或盛放带油的食品,以便增加防腐能力。不锈钢锅忌煎中药,否则会使药物失效,甚至天生毒性更大的化合物。例如:铁锅忌煮绿豆汤、杨梅、山楂、海棠等酸性果品,忌盛食品过夜,还不宜煮汤。
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