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问好2016,陆右丰推出白酒品鉴指南放大图片

产品价格:面议   元(人民币)
上架日期:2016年2月24日
产地:无锡
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无锡市陆右丰酱园槽坊

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品牌:陆右丰产地:无锡
价格:面议人民币/瓶规格:完善

简要说明:陆右丰牌的问好2016,陆右丰推出白酒品鉴指南产品:估价:面议,规格:完善,产品系列编号:齐全

详细介绍:

  

白酒品鉴是中国历经两千多年酒文化沉淀的一部分,即通过眼观其色、鼻闻其香、口尝其味、并以综合色、香、味三方面感官确定其风格的过程。关于白酒品鉴,陆右丰总结出如下步骤:

一、先取一透明水晶杯洗净,然后倒入需鉴品的白酒10毫升左右进行涮洗,重新倒入需鉴品的白酒至7分满,首先举杯观看酒液,好的白酒澄清透明,不浑浊,无悬浮物及沉淀物;接着对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起,置酒杯于鼻下二寸处,头略低,轻嗅其气味。最初不要摇杯,闻酒的香气挥发情况。凡是香气协调,有愉快感,主体香突出,无其它邪杂气味,溢香性又好,一倒出就香气四溢,芳香扑鼻的,说明酒中的香气物质较多。在闻的时候,要先呼气,后再对酒吸气,不能对酒呼气。一杯酒最多闻三次就应该有准确记录。最好用右手端杯,左手煽风继续闻。闻完一杯,稍微休息片刻,再闻另一杯。

二、“品尝其味”是品赏白酒的重要部分,轻啜一口,注意入口时慢而稳,在嘴中含而不动30秒,酒的浓香会自然发射,满口生香,香味纯正自然、愉快。30秒后将酒在嘴中咂吧,滚动舌头,使酒液布满口腔中或酒入口后略微抬起头,使酒液沿舌头两侧流向舌根。再让酒从舌中间流向舌尖并将舌体紧贴口腔上壁,吸入一丝空气,以利于颤动口中的酒来分辨香味,用味觉感知酒的醇香度、柔度、和谐度及持久度。其香味经久不散,落喉爽净,绵甜澈冽,且饮后满口生香,回味悠长,留香持久,具有浓香型白酒后味悠长的典型风格。

三、品尝过后,去净酒杯中所余白酒,保留空杯,过一段时间,嗅其酒杯,优质的白酒较长时间还残留五谷陈酿的味道,而且香味纯正。

陆右丰酒,享浓香珍品。2016,寒冬将尽,春意正来,陆右丰愿与你一路同行,触摸最美好的阳光。


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