简要说明：鸿宇牌的-60度大黄鱼速冻机产品：估价：20000，规格：-60度，产品系列编号：HYH100SD

海鲜类水产品，重在一个鲜字。沿海地区因地理条件优势，可以享受到刚捕捞时的新鲜海产品，但广大的内地地区想要吃到高新鲜度的海产品，很难。在实际操作中，沿海地区都是用冷冻冷藏的方式来运输海鲜，冷链物流的费用也很高，间接也提高了海产品去往内地的价格。现在，鸿宇制冷研发生产的超低温食品速冻机，利用领先的超低温冷冻技术，最大程度的保证海产品的新鲜度，口感和营养最大化的保存。下面我来详细介绍以下：

食品速冻机组冻结食品具有如下优点： 速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫生又环保
    （1） 避免在细胞之间生成大的冰晶体。
    （2） 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少
    （3） 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到最低程度
    （4） 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应。
    （5） 水产品液态速冻保鲜设备：冻结速冻快（只需几分钟到十几分钟）效率高，运行成本低
    （6） 由于采用超低温冷冻技术，所以在产品速冻时能完全有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以，也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。
    （7）食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。液态速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以以最快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

食品速冻机速冻技术先进：HYGFD系列速冻组采用液态速冻制冷方式，引进日本速冻技术,结合国内众多水产品研究所提议配置德国进口名牌压缩机及制冷配件，控制方式有西门子PLC加触摸屏控制。机组运行稳定，高效节能环保。能满足24小时连续生产需求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。主机和冷冻液槽可根据用户生产量需要、主机制冷量从10KW-180KW 冷冻液温度从-35℃~-80℃可调(适用不同产品冻结温度），不锈钢冷冻液槽容积从1m³-60m³。每小时冷冻量50KG-1000KG。

 

	型号		HYH50SD		HYH100SD	HYH200SD	HYH300SD	HYH500SD
产品类型	适用类型		水产、肉类、果蔬食品、调理品等食品
	急冻量		50～60kg/H	100～120kg/H		200～220kg/H	300～320kg/H	500～520kg/H
	产品规格(厚度）		厚度＜60mm
	产品进货温度		＜+20℃
	产品出货温度		≥-18℃
冷 冻 槽	材质		SUS 304 不锈钢
	传动系统		手动 / 全自动流水线 （选配）
	冷冻液温度		-35℃～-75℃（可根据不同食品要求设计不同温度）
	冷冻液容量（KG)		650		1750	1850	3700	6500
	冷冻槽内部尺寸		L850 X W800 X H900mm		L2450 X W1100 X H1000mm	L2450 X W1250 X H1000mm	L3200 X W1500 X H1200mm	L5500 X W1500 X H1200
	设备外形尺寸		L1150 X W1100 X H1000mm		L2650 X W1350 X H800mm	L2650 X W1350 X H800mm	L5800 X W2000 X H1200mm	L9000 X W2000 X H1350
	重量(KG)		350		850	1200	1850	2100
	耐低温防爆循环泵		2.2KW		4KW	5.5KW	7.5KW	11KW
冷 冻 系 统	电源		380V/3P/50Hz
	制冷方式		氟利昂压缩制冷
	制冷量		-45℃  8500kcal/H		-45℃  17800kcal/H	-45℃  24500kcal/H	-45℃  39160kcal/H	-45℃  83500kcal/H
	功率		9.6KW		19.1KW	29.5KW	44.6KW	89.2KW
	冷却水流量		3.5m3/h		7.2m3/h	10.5m3/h	17.6m3/h	35.5m3/h
	安全保护装置		高低压保护、防冻、防热、双重保护、安全阀、过载保护、缺相、逆相、欠电压、过电压、水流保护等
	设备重量		650Kg		780kg	1350kg	1850kg	2400kg