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不能直接饲喂剩饭剩菜的原因：潲水在农村又称馊水，另一种通用的说法是“泔水”。在农村家家户户都有储存潲水的习惯，对于这些剩菜剩饭所混成的潲水通常用来养猪，没有提炼过潲水油的潲水（泔水），如果没有经过提炼，有诸多弊端。其一是将收集起来的潲水经过高温消毒、杀菌，除花费大量的燃料费用外，工作人员还非常辛苦，其二是潲水中成分复杂，含有毒有害物质较多，营养也不很平衡，特别是植物蛋白质奇缺，动物蛋白质相对过剩，而且品质不好，所以养猪长不快，一般要六七个月才上市，还常常受到各种传染病和寄生虫病的威胁，病猪、死猪现象时有发生，造成亏本风险很大。 利用微生物可以将泔水发酵成安全饲料，一般大家都是选用益加益饲料发酵剂进行潲水发酵的！ 所以我们利用潲水喂猪的话，一定要经过处理后才能喂养。 喂发酵潲水要注意：一是发酵潲水首先要少量试喂，看猪只适应情况，慢慢增加用量，不可一开始就大量喂发酵潲水，不然会引起不适应而腹泻等。开始饲喂时可以先采用10%，慢慢递增到30%、50%；为了达到与全价饲料基本相当的生长速度，在配制饲料时不要“小气”，如果减少能量和蛋白饲料（玉米和豆粕等）的添加量，猪可能需要延长1个月以上时间才出栏，你想想如果多饲养1个月以上需要饲喂多少饲料，还不如直接将多饲养1个月时间的饲料提前饲喂（能量和蛋白饲料），这样不仅减少了潲水，也减少了人工。 2、喂养时，适当添加少量土霉素，以防止发酵不完全造成的杂菌而产生腹泻。 3、一定要符合猪各阶段的营养要求，不能全喂发酵饲料，所以，喂养时，可按我们的网站上的配方进行饲料配制，也可以用发酵潲水与市场上的全价饲料掺合着来喂 4、长速不明显显然是营养不足造成，没有别的原因，所以，再次强调要与其他饲料搭配着来喂猪。特别是要与高蛋白的饲料如豆粕，鱼粉搭配来喂猪。 5、发酵潲水特别要补充维生素，可以使用金赛维，这样也可适当防止肉质发白，当然肉质发白最重要的原因还是蛋白质不够。 6、适当添加补铁制剂，如硫酸铁等，一起发酵，可以防止肉质发白，当然肉质发白最重要的原因还是蛋白质不够。 7、青饲料是含问题生素极高的饲料，在有条件的情况下可以尽可能的多饲喂一些青饲料，没有必要煮熟了再饲喂的。通常是在餐后补充投喂，或掺入到饲料中喂养，在时间上没特别 的要求！
 不
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