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第一：生豆腐渣喂猪应该注意哪些
豆腐渣富含蛋白质，是喂猪的好饲料。查在饲喂时需注意：
⑴须经发酵或者加热处理后再饲喂。生豆腐渣中含有对猪体有害的血球凝集素，而这种物质经10～15分钟的加热处理即可清除。
⑵须控制饲喂量。新鲜豆腐渣的饲喂量最多只能占猪每天采食量的50%，干豆腐渣最多只能占猪每天采食量的15%左右。如喂量过多，会引起猪消化不良。
⑶须搭配饲喂。豆腐渣中矿物质、维生素等营养成分含量很少，不宜长期单独饲喂，喂时须搭配玉米、米糠、菜叶等。但是如果把豆腐渣经过益加益饲料发酵剂发酵之后，营养价值就大不一样了。
第二：利用益加益饲料发酵剂把豆腐渣发酵成生物饲料
具体的发酵方法：
原料：1000公斤湿豆腐渣， 50公斤麦麸（玉米粉或者统糠等），2公斤红糖。4瓶

益加益饲料发酵菌液。
操作步骤：1 首先将1公斤饲料发酵菌液用20公斤水稀释。然后和50公斤麦麸搅拌均匀，湿度在50%左右（判断标准，用手抓一把，用力握成坨，用力握一下，指缝间感觉是湿的，但是没有水滴下来）。
2 用100公斤左右的水融化红糖（具体用水量多少要看豆腐渣的干湿度而定）。
3 然后把拌好的麦麸均匀洒在1000公斤豆腐渣中，一遍撒，一遍喷洒已经融化好的红糖水，（如果有条件的话，可以用搅拌机搅拌，人工搅拌均匀也完全可以）。
4 搅拌均匀以后放在密封容器里（编织袋，缸里，桶里，发酵池等）压实密封发酵3到5天即可。
第三：发酵时注意事项
发酵后的饲料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理，当然，前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳。
第四：发酵成功之后饲养方法
开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。15公斤以上小鸭添加量从20%逐步增加，60公斤以上中大鸭饲喂量可达70%左右。总之采取逐渐增加的原则，由少到多。饲喂时最好和精饲料掺着喂养，以免鸭的营养达不到平衡，影响鸭的生长速度。
第五：到底使用益加益饲料发酵剂把豆腐渣发酵后有什么好处呢
由于生豆腐渣具有不易保存，很容易发霉变质；生喂鸭易拉稀，因为含有多种抗营养因子，影响鸭的生长和健康等方面不好的效果，所以经过发酵以后有如下好处：
　　(1) 便于较长时间保存。不发酵的豆腐渣最多能存放３天，经过发酵后的豆腐渣一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年；
　　(2) 饲料的适口性，降低了粗纤维三分之一以上，动物更爱吃食，促进了食欲并增加了消化液的分泌。
　　（3）丰富了营养成分 如下表，烘干后干物质中消化能提高13.17%，代谢能提高16%，可消化蛋白提高29.59%，粗纤维降低30%左右。并是一种益生菌的载体，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化剂，维生素也大副度增加，尤其是B族维生素往往是成几倍地增加。
　　（4）大大降解了抗营养因子，提高抗病力 发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子，并含大量有益因子提高了抗病性能。
　　（5）节省了饲料成本，提高经济效益 发酵以后可以代替很大一部分饲料，把饲料成本节省了，并且鸭少得病，出栏提前，总之经济效益提高了！
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