详细介绍:
粉条,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性粉条富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。动物性油脂与粉条相配时,可获得其他调料难以达到的美味。
圣泰系列粉条机粉丝机有电加热式、汽加热式、电汽两用式。尤其是电热型粉条机采用在普通型螺旋挤压式粉条机的基础上,加装水浴直热智能控温装置,通过循环热水使各种淀粉在最佳温度下熟化,保证了淀粉糊化的稳定性,改变了普通型螺旋挤压式粉条机靠螺旋摩擦产热温度忽高忽低,产品熟化不均匀,不能加工薯类淀粉的缺点。
粉条机的自动控温装置,保证了粉条粉丝加工时淀粉糊化温度的稳定,从而保持粉条粉丝质量的一致性。
粉条的形状是通过更换成型模板来完成的,即:更换粉条模板可生产出圆、扁、粗、细、宽、窄等不同形状的粉条。作为我国的传统食品,粉条、粉丝、粉皮有千余年的生产历史,粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,按形状又可分成圆粉条和扁粉条两种。
红薯粉条机产品型号介绍
型 号
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功率/kw
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机械结构
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产量kg/h
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生产条件
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6FT80
普通
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5.5-7.5
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全封闭电加热、料斗、架子
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80-100
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占地:4平方米 工人:2-3人
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6FT80
不锈钢
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5.5-7.5
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全封闭电加热、料斗、架子
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80-100
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占地:4平方米 工人:2-3人
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6FT140
普通
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7.5-11
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全封闭电加热、料斗、架子
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140-160
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占地:5平方米 工人:2-3人
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6FT140
不锈钢
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7.5-11
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全封闭电加热、料斗、架子
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140-160
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占地:5平方米 工人:2-3人
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6FT260
普通
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15-18.5
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全封闭电加热、料斗、架子
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260-280
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占地:8平方米 工人:2-4人
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6FT260
不锈钢
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15-18.5
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全封闭电加热、料斗、架子
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260-280
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占地:8平方米 工人:2-4人
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