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  肉丁机工作效率高，操作简单，易清洗，切割的肉丁最小规格为3mm，最大规格为120mm。肉丁机切出的肉丁比较均匀，能精确的切割丁、丝、片、条。肉丁机能切各种冻肉、鲜肉、及带骨的禽类产品，是食品加工切割方面的首选设备。

 肉丁机可以调节切割厚度，使肉料推杆进行推进速度变化，达到不同的厚度要求。肉丁机可以调整预压力按钮，保证产品在切割过程中始终如一。肉丁机切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。