大型公共场所是一个重要的组成部分，但是安全隐患也是在整个大型公共场所最大的安全一部分。由于通风整体的整理是的费用比较高，所以一般大型公共场所采用普通的排风扇或者开窗户来通风等手段，

  例如：厨房的工作环境很恶劣，不是一般的人可以承受的了的，所以很影响厨师的心情 ，没有好的心情肯定也做不出好的饭菜来，做不出好的饭菜就影响酒店的生意。 　从目前的来看，大部分酒店的排烟系统没有很好的解决，操作过程中产生的油烟污染相当严重。散发到厨房内的油烟气不但造成厨房内空气和厨房设备的污染，同时也会对相邻餐厅等其它房问的空气和装饰材料造成污染。由于通风排烟的不重视 ，经常引起酒店的起火案例很多。另一方面，有些厨房的排风量过大，虽然解决了厨房内的油烟气污染，但通风空调系统的电能消耗、系统的初投资及系统的运行成本很大，造成了不必要的经济浪费。

  由于工作欢迎的不好，严重影响了厨师的工作积极性和工作效率，并且厨师很容易流汗容易流到锅里，那样就污染了饭菜的，影响了客户的身体健康。人民的要求也增加了，因此酒店的通风已经不适合现在的房屋构造了，而逐步发展为通风器和空调降温相结合的调节形式。一般我们把风机产品分为两大类，一类是为重大装备成套的离心式或轴流式压缩机、鼓风机和大型通风机。风机行业的主要产品分为两大类，根据进出口贸易的需求，对生产不同产品企业的影响也分为两种情况;另一类是量大广的中、小型风机，这类企业在风机行业中为绝大多数。

①  一般用途的中小型通风机

这类产品是风机行业的绝大多数，属于量大面广产品。相当压缩机和大型鼓风机的产品成本较低、具有价格优势。在加入世贸组织后，将有利于扩大出口，国内市场开放基本上不构成威胁。但是，这类产品存在的一个共性问题，即全行业普遍来讲， 表面或者说外观质量太差。无论是焊接、钣金，还是油漆，大部分企业的产品其外观质量均达不到出口的要求。所以在这种情况下，企业要想做好出口市场，在保证质量的情况下，还要达到视觉上的满足，外观一定要做到精制，才能够具备一定的竞争力。 www.sdjxfengji.com

②透平压缩机和鼓风机

风机行业生产这类产品的企业不多，但该类产品代表了风机 行业的技术水平。这类产品介于产品技术水平与国外有一定差距，但差距不是很大，而且价格有明显优势的产品(主要指离心式鼓风机及一般用途的离心式和轴流式压缩机)，与高新技术产业和新开发的高新技术产品(主要指 60 万吨以上乙烯装置用离心压缩机、天然气管线输送压缩机、高压油田注气压缩机及大型空分装置用压缩机)，尚不具有竞争力。对于前一种情况，在市场开放后，受冲击程度不大。但生产这类产品的企业要有紧迫感，要着力于提高开发创新能力，提高产品技术含量和档次，缩小与国外的差距。