色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,确保炸油新鲜、不酸化、无废油。
燃煤加热系统分为鼓风型和引风型,都是火苗由燃烧室经单层或双层多条管道,来回循环达到热量充分利用的目的。其特点是燃煤量少,利用率高,产生的热量无损失。
油炸、排渣过程:该系列油炸机双温控,即对油的温度可以自由设定、控制;水的温度也可控制。对油炸机下部盛水部分采用自然风冷却和另加一套自动冷水循环系统,将油炸机底部水的温度控制在一定范围之内,不至于使水沸腾到油中,发生溢油现象。油炸过程中产生的废渣、废料沉淀到下部的水中,每天工作完毕,打开放水阀,放掉油炸机内的废渣,以此达到清洁油的作用,使油炸机内的油长时间不变黑,不酸化。比普通油炸机节油50%,节煤40%。
燃煤油炸机数据:
型号 名称 油槽尺寸 外形尺寸
MYZ-1000 燃煤型手动出料油炸机 1000x500x400mm 1140x640x1000mm
MYZ-1500A 燃煤型自动出料油炸机 1500x800x400mm 1770x1150x1600mm
MYZ-1800A 燃煤型自动出料油炸机 1800x800x400mm 2170x1150x1600mm
MYZ-2000A 燃煤型自动出料油炸机 2000x800x400mm 2180x1150x1600mm
MYZ-1200Y 燃煤型自动出料油炸机 直径1200x400mm 1890x1600x1630mm
MYZ-1500Y 燃煤型自动出料油炸机 直径1500x450mm 2000x2150x1650mm