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品牌 冠特牌
主营产品 L-苹果酸
产品含量 99
产品分类 酸度调节剂
产品型号 食品级
产品标准 国标
保质期 24个月
CAS 见包装
是否进口 否
可销售地 全国
包装规格 25kg/件
生产许可证号 SC2014417218133
EINECS登录号 246-376-1
商品介绍
产品简介:
中文名称:L-苹果酸中文别名:L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸;L-苹果酸,L-(-)-苹果酸英文名称:L(-)-Malic acidCAS:97-67-6EINECS:202-601-5分子式:C4H6O5分子量:134.0874产品性状:
L-苹果酸为白色结晶或无色结晶性粉末。无臭,无味,难溶于水,不溶于乙醇。是生物体可以利用的形式,它常配以复合氨基酸中,以提高氨基酸的利用率。L—苹果酸钾是良好的钾补充剂,它能保持人体的水分平衡,具有食盐的1/3咸味,可作代食盐食用。
产品用途:
L—苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:
(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。
(3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。
(4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。