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水浴灭菌锅 猫粮高温杀菌锅?I56-6688-6I5O 无论是吃的还是喝的现在都要求保存时间以及保存的条件,所以就需要进行杀菌处理,不仅仅能够让食品在即健康安全又不会破坏食品中的营养成分以及口味等水浴灭菌锅情况下不添加任何防腐剂还能够可以储存较长的时间不变质? ? 。
猫粮高温杀菌锅冷冻运输会提高我们的运输成本。高温杀菌是目前最经济最安全的杀菌方式。我们设备温度达到预定设定杀菌温度时,锅内自动停止升温,水浴灭菌锅自动计时开始,当杀菌锅温度低时由全自动控制系统完全、准确、及时的升温,温差精度达到±0.5℃以内。
水浴灭菌锅从杀菌方式上分有三种:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。? ? ?
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。? ? ?
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,猫粮高温杀菌锅而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。