贵州食用菌灭菌高压锅菌种压力蒸汽灭菌器：

诸城市日通机械有限公司，杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。 配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于工厂化生产中，适合不同蘑菇灭菌，如：木耳、金针菇、香菇、羊肚菌....诸城市日通机械有限公司，欢迎新老客户采购。

食用菌灭菌锅主要特点与用途：

1、灭菌时间短。

2、冷却时间短，大大提高了生产效率，

3、无菌化，杂菌成活率几乎为0；

4、冷却温度均匀，锅内菌包的各部分温度，一直保持均匀状态；

5、提高菌包质量，避免菌包在65℃～30℃时产生的生物发酵(菌包内杂菌芽孢萌发生长)；

6、菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后，能直接在锅内冷却，就避免了员工操作所产生的交叉污染。

7、设备结构紧凑，占地面积小，可直接装置在生产车间现场。

高压灭菌锅使用注意事項：

一、日常维护:

1.灭菌器的外表及灭菌室内要保持清洁干燥。

2.门框、胶圈无损坏，进汽口不可堵塞。每天使用完后在胶条上涂滑石粉。以延长胶条寿命。

3.探头、水位计要定期清洗。

4.疏水阀每月清洗一次，以利于排冷气，保持温度。

5.门的联锁装置要灵活可靠，开启自如。

二、检修周期:

    使用一年之后，每年要请有资格的检测部门做一次系统的检查。包括：筒体、门、管路系统、电器系统等。安全阀、温度表、压力表要定期校验，以确保设备的安全和正常使用。

杀菌锅的维护与保养：

1、杀菌锅设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘破裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正。

2、杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次全面检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。

3、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。

4、锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。

5、设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。