牛腱子肉高温水浴式杀菌锅800型机器
牛腱子肉高温水浴式杀菌锅800型机器
产品价格:¥48000(人民币)
  • 规格:800*1500
  • 发货地:山东
  • 品牌:
  • 最小起订量:1台
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    商品详情

      牛腱子肉高温水浴式杀菌锅800型机器

      牛腱子肉高温水浴式杀菌锅800型机器

      欢迎咨询:18863660560

      从杀菌方式上 

      1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
      2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀的。
      3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

      杀菌锅的加热方式有:电加热、蒸汽(蒸汽发蒸汽)加热,电气两用。现在的是电加热双层淋水式、热水循环式杀菌锅,这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。杀菌锅可以消灭食品内99%的细菌,在时间内保证食品的新鲜口感。在不添加任何防腐剂的情况下保质期可达到2年。

         半自动杀菌锅指的是杀菌过程是电脑控制,其余的阀门等是人工控制。电脑全自动是指杀菌过程全是电脑控制,阀门也是电脑控制的汽动阀门。半自动杀菌锅,杀菌效果和全自动基本一样,设备要比全自动的便宜好多,维修费用相对也低。相对于那些不想投资太大的企业可选择半自动杀菌锅。

       杀菌锅到货后,配技术人员上门指导安装。杀菌锅售后无忧,电话内解决不了的问题,技术人员上门解决问题!

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