烧烤网是指用金属网加工制作的，用于饭店、酒楼、烧烤店、野炊、宿营、旅游等活动的面食、肉类、鱼类的烧烤、蒸、熏等用具。

烧烤网工艺：

隔花编织、轧花编织、氩弧焊接等。

烧烤网表面处理：

镀锌、电解、抛光、镀铬、镀镍、镀铜等工艺。

烧烤网特点：

耐高温不变形、不生锈、无毒无味、使用方便。

烧烤网用途：

主要用于饭店、酒楼、烧烤店、野炊、宿营、旅游等活动的面食、肉类、鱼类的 烧烤、蒸、熏，深得烘烤爱好者的青睐。

每次使用烤炉前后都应该清洁烤炉，不仅仅是洁净，并且由于烧烤残渣会残留在烤网上，再次烧烤的话有可能会黏着食物，不能简单取下~

其实最主要的即是清洁烤网~~

1、预热烤炉，关上盖子，烤到大约260°，让食物残留碳化。

2、带上隔热手套，用长柄的清洁刷刷掉烤网上碳化的碎渣。

3、用厨房纸巾蘸上油，用夹子夹着纸巾擦烤网，以此来给烤网上油，做到烤网养护。

4、烤炉别的部位：用温肥皂水浸湿还蛮，擦洗烤炉，挂掉盖子下面累积的碎屑。

5、拿掉烤网，整理灶下方的滴油盘。