干粉搅拌机是一种新型混合设备，广泛应用于腻子膏、真石漆、干粉、腻子、医药、食品、化学品、饲料、陶瓷、耐火材料等即粉体、即粉体与胶浆液的混合，化工、复合肥、染料、颜料、橡胶、建材、耐火材料、稀土、塑料玻璃以及新材料、核能材料等行业的固—固（即粉体与粉体）、固-浆（即粉体于胶浆液）的物料混合。
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性能结构特点

干粉搅拌机混合时所有参与混合的物料均匀分布。混合的程度分为理想混合、随机混合和完全不相混三种状态。各种物料在混合机械中的混合程度，取决于待混物料的比例、物理状态和特性，以及所用混合机械的类型和混合操作持续的时间等因素。

设备主要构成

干粉搅拌机主体、电动机(电源为380V 、50Hz的三相交流电).其中:

干粉搅拌机1000型(电动机输出功率3KW)

干粉搅拌机2000型(电动机输出功率5.5KW)

结构特点

1、干粉搅拌机机为卧式筒体，内外二层螺旋带具有独特的结构，运转平稳、可靠、噪音低，使用寿命长，安装维修方便，并有多种搅拌器结构，广泛的多功能混合设备。

2、混合速度快，混合均匀度高，特别是粘性，螺旋带上可以安装刮板，更稠状、糊状的混合。

3、在不同物料的混合下（特殊物料必须每次混合后需清洗），采用不同螺旋带结构，可加热、干燥的夹套型。
分类

常用的干粉搅拌机有：犁刀干粉搅拌机，螺带干粉搅拌机，干粉搅拌机，无重力干粉搅拌机，双螺旋锥形干粉搅拌机等

使用保养

1、安装：将机械放置平稳，装好机脚，垫平，使机械能运转自如。

2、使用前先将须加油处加好油，然后进行空载运转，检查各紧固件是否松动，电气是否正常，机械是否运转正常，如有异常，进行整修和调试。

3、将加料口转至上面，打开加料盖进行加料，加料量不可超过规定容积，然后关紧加料盖，开动机器进行运转，途中如发现异常，必须停机检查。

4、下班后或更换品种必须将料斗内、外冲洗干净。
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一些速冻的食品原料，如果按照常规方法解冻、加热烹制，则不能对原料内部充分加热，也不能充分杀灭内部的细菌。长时间储存的食品在回锅时，没有充分加热，其中心温度没有达到7摄氏度以上。冷菜生产和打菜人员身体带菌，致使冷菜受到污染。为预防细菌性食物中毒的发生，可从以下几方面采取相应措施：在冷菜原料采购、运输、贮存、加工过程中，应减少污染因素，尽量使原料免受细菌污染；对于加工好的冷菜，更应避免污染。