传统工艺酒海曲阜仁泰
传统工艺酒海曲阜仁泰
产品价格:¥9600.00(人民币)
  • 规格:5吨
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                    传统工艺酒海曲阜仁泰 白酒储存木酒海 木酒海酒容器 

         经常和酒打交道的朋友对条编酒海都不会陌生,这种储酒容器有着十分悠久的历史,虽说现今的储酒容器琳琅满目,但条编酒海的位置依旧不容撼动,不论是用来储酒还是用来收藏,都堪称佳品,当然,条编酒海得以有如今的地位和它的制作技艺息息相关,下面请大家跟我们一起来具体了解一下。  mmexport1545709354762_副本

         无论条编酒海还是酒笼,都是用荆条编制而成,且以秦岭野生荆条为佳,其枝条粗壮,质地坚硬又韧性十足;加之它又具有相关药性,用其编制酒海。编制前,先要将荆条晾干,将枝条捋平、杈叶削光,按长短粗细分类堆放。然后是“破荆条”,将一根荆条根据粗细从中间劈成二至四股,可以用篾刀划开,也可用专用工具“划子”划开,“划子”有两面的,还有三分叉的,可一次将荆条“破”为两股或三股。编制方法类似于编竹篓,将“破”好的荆条根据酒笼容量大小一圈圈编起来,形状有圆形和方形,圆形常见于家用,方形更适用于大量储酒,酒厂的大酒海要原地制作,并将酒海半埋于地下,不再移动。

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         用荆条编好条编酒海后,接下来就进入关键的环节——裱糊,裱糊材料是用构树皮制作的麻纸,呈暗绿色。此前要用猪血、生石灰和鸡蛋清按相关比例配制成黏合剂,其配比方子是代代相传的,后人都严格按照老祖先的要求,代代传承,不敢马虎。裱糊时要用马鬃刷子蘸取黏合剂,均匀涂抹在麻纸上,并仔细贴在条编酒海表面,一片挨一片,一层糊好,待自然晾干再糊二层,工序颇费时日,却不能偷工取巧。

      外表好裱糊,而裱糊条编酒海内壁时,就要艺人光着胳膊把手塞进笼内,完全凭手感来糊麻纸,至于贴多少层,则由其容量大小而定,容量越大贴得越多,大酒海可达上百层,故而制作时间也更长,艺人也更为辛苦。还需用菜籽油、蜂蜡仔细涂抹内壁,使其达到完全密封的效果。有的大酒海比人还要高,艺人在裱糊内壁时就要站在酒海里一遍遍涂抹、贴麻纸,需要丰富的经验和沉稳的耐心,所以,制作一个条编酒海,凝聚着艺人们的心血,往往制作一个硕大而精美的酒海,耗费几年工夫也是常有的事。

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