曲阜本土工艺编制酒海 1000斤条编酒海厂家供应 酒海大全

  
   仁泰木酒海技术参数

  长宽高：2*2*2（米）

  容积：5立方

  材料：木制

  工艺：血料 桑皮纸裱糊 纯手工

  具有如此优越性能的木酒海，是传统白酒增香增色的贮酒容器。

原浆酒在“酒海”中陈化的过程也是其自身运动、自然老熟的过程。由于“酒海”制作材料及工艺的特殊性，在白酒贮存中发生的普通氧化还原反应、分子缔合反应、酯化反应等过程中，维持了独特的酸碱平衡，促使了乙醇和水分子的紧密结合；从“酒海”溶解到酒中的独特香味及营养成分使白酒辛辣味大大减少，浑厚醇和，清香四溢，口感绵甜净爽，回味悠长。“酒海”越老，贮存时间越长，品质越佳。
正是因为关中酒采用的“酒海”储存方式，特殊的制作方法造就了酒海奇特。通过呼吸，酒海中的酒完成了去陈除杂、熟化增香的复杂过程，促使了酒的老熟，也确保了关中酒醇厚，香味协调，绵甜爽净，回味悠长。 

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