只有当地的朋友才能吃到刚出炉的德州扒鸡，而外地人更多是在网上购买真空包装的，那么扒鸡怎么加热呢？我们应该凉着吃还是热着吃呢？

其实扒鸡的食用是有讲究的，扒鸡不宜热着吃、凉着吃更适宜，并且扒鸡吃剩后再食用不宜回锅加热，加热后的扒鸡味道大减。

一般我们吃的时候稍微加热一下就好了，让鸡肉的香气刚好能够飘出来，不过如果是在夏天搭配啤酒的话，还是建议凉着吃更畅快。

德州德宗扒鸡采用真空包装，开袋即食就可以，也可以使用微波炉稍微加热一下或用锅蒸一下，出锅之后的扒鸡热乎乎、油嘟嘟、香喷喷，再配上啤酒更是相得益彰！??