一、国外水果进口一般手续
1、国外需要提供单证：主要为出口国的原产地证和卫生证书，动植物检验检疫证书，这三个证书缺少，那要办理进口水果手续就无所说起了。其他的生产日期说明、生产商成分说明、自由销售证明而显得没有这么重要，当然该提供的单证资料还是不能缺少的；
2、国内办理手续：首次进口水果的企业，首先是要去到进口口岸商检局做企业进口水果的备案的；办理水果进口检验检疫证书，而对于新品种水果的进口，商检也是要求对于进口的水果做一个标签的备案审核的。这两个环节是商检部门对于水果进口之前的监管，而对于进口清关之后的食品，商检部门还有作出抽样检验的要求。由专业的鉴定部门，检测出水果的成分，以确保水果的成分与国外生产商提供的成分比例是一致的。
3、水果进口清关：目前海关部门对于新进口的水果审价不一，因为对于而言，是分为四个等级的。所以在审价上的区别也是比较大，而且没有一个定量标准。故此，目前海关更多的是采取一种保证金的形式，以确保货物的快速通关运作。

4、水果进口抽样化验：进口水果都需要做抽样化验的，确定成分是否与申报的一致；确定是否符合国家进口水果的最低要求。
二、进口水果标签申请需要资料1、出口企业卫生许可证2、产品生产商或经销商营业执照3、该产品在生产国（地区）的官方允许销售的证明或原产地证明4、商标授权使用书或授权加工书5、标签所标注内容的说明材料6、食品标签的样张5套，难以提供样张的，可提供有效照片，或者扫描打印样张7、饮料或红酒，如产品的配料未“纯天然”等，或产品为“高””低”，或涉及年份、酒龄、荣誉证明等特征性指标的提供原产地有限说明材料
三、水果进口清关时间 1、食品收发货人备案（发货前办理2-3工作日） 2、备货（贵司安排） 3、准备单证（贵司安排） 4、发货到港（贵司安排） 5、换单 （1个工作日） 6、报检（商检部门操作）（1-3工作日） 7、报关（审价、查货）（海关部门操作）（1-2工作日） 8、交税（1个工作日） 9、抽样检测（商检部门操作）（7个工作日） 10、出卫生证（3-5工作日）（新鲜水果不同于其他食品） 11、货物放行（1个工作日）

进口具体流程：
1、应了解拟进口的水果是不是在允许进口水果目录之内，具体可参考国家质检总局网站《中国允许进境水果种类及输出国家/地区》。
2、如果拟进口的水果在允许进口水果目录之内，应判断该水果品种是否允许从某口岸入境，目前口岸可以进口我国允许的所有进口水果品种。如果从其它口岸进口，请咨询当地检验检疫局。
3、进口水果之前，应办理检疫审批并取得《进境动植物检疫许可证》。

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