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素食类
绝味藕片——入口脆嫩 味鲜爽口
绝味藕片藕香浓郁,口感浓粘而舒适, “甜、软、绵、香、辣”。莲藕味甘性平,又
因富含淀粉、蛋白质、维生素等成分,口感绵绵,被誉为“水中之宝”。
绝味萝卜——鲜香甜脆 回味悠长
绝味萝卜色泽金黄红润,味道香、甜、辣相间,脆嫩可口,并有开胃增食之功。
绝味腐竹——色泽金黄 口感细腻
绝味腐竹具有浓郁的豆香味,口感劲道,更加中和吸收了绝味中药卤汁,味道鲜美无
比。腐竹本是无味的,但是绝味卤制过程中使用了大量的精选调味料和二十余种名贵
中药才,配搭软滑腐竹,口感清新诱惑。
绝味海带结——柔韧翠绿 营养健康
我们的卤制工艺中已经去掉了海带的腥味,嚼起来柔韧翠绿,是绿色食品中的王中之
王。其营养价值极高,口感上脆然可口,醋中带甜,甜中微辣!韧中带脆,味道十足
!
豆类
绝味豆皮——松软可口 齿颊留香
豆制品的蛋白质含量丰富,在卤制过程中对各种中药成分的吸收是最饱满的,所以在
食用过程中这是最能保存中药药性和口味的一种产品。豆皮的口感松软香滑,饱满多
汁,甘甜诱人,辣劲十足。
绝味毛豆——翠绿鲜香 口感柔和
绝味毛豆成色翠绿可爱,味道清香,颗粒饱满,夹一颗入口,轻轻一咬,汁水就破壳而出
。从营养学角度分析,毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,可经常食用。
绝味香干——鲜香可口 营养丰富[1]
绝味香干色泽黄亮,块型方正,特别的嫩且韧性好,味咸而鲜爽,闻之清香、食来细
腻。况且豆制品易消化,绿色又营养,吃腻了大鱼大肉,可以尝试绝味香干换换口味
,让肠胃休息一下。
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