白酒可以自己酿造了，工艺简单好掌握，

酒质纯正味不错，远离勾兑放心喝。

粮酒自酿，在家享受酿酒的乐趣和纯粮酒的醇香，是广大酒友的福音，自酿粮酒操作过程简单，一般两个步骤即可搞定：发酵和蒸馏。粮食粉碎后与水和复合高产酒曲混合均匀后，放在容器里保温发酵一定时间后，把芳香四溢的发酵料液在家用蒸酒器种蒸馏后即可喝到自制的醇香粮食酒。天阳机械公司生产的家乐型蒸酒机是采用不锈钢材质加工而成的，外观漂亮、性质稳定，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，且价格实惠，经久耐用，是为家庭酿制纯粮白酒的理想设备。家乐型蒸酒机为分体式蒸馏设备，独立的导气管，套管式冷却器，能够让蒸汽上升的纯度更高，酒蒸汽接触冷却水面积大，冷却速度快，出酒率高，可以花较少的时间蒸馏出优质的原酒，方便城市及广大农村家庭自酿自喝，可在农贸市场，餐厅饭店现蒸现卖，也可走乡串户上门蒸酒。家乐型蒸酒机TYJ-50型，可以采用燃气灶、煤柴或电加热方式蒸馏白酒，有5-6平方的发酵和蒸馏场地，一人即可生产，容积80L，每锅可蒸40-50斤粮食，蒸锅直径450mm高500mm，L，每锅可蒸40-50斤粮食，可以生产50度的玉米酒30斤，高粱酒25斤，大米酒40斤左右，价格煤气加热型2860元，燃煤烧气型3280元，电气两用型3580元（不含包装运输费用），用户可到厂现场考察或电话（微信）了解咨询，银行汇款购机，买家付款3日内办理物流托运。购蒸酒机免费提供粮食酒发酵蒸馏技术，酒的增香调香工艺，和酒曲的配方和配制方法。

纯粮酒辨别方法：一、看：纯粮酒水透明，晃动时有明显挂杯现象；3、搓：纯粮酒会完全浸入手里，闻起来很香；4、喝：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不头疼，不会刺激大脑。

二：搓：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒；如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味道很短，过一会没有味了。

三：闻：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味，醇和饱满，不会冲鼻子的是纯粮酿造酒。