阎良甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的功效。

王子任责是西安市临潼区任责农副土特产经销部打造的品牌商标，通过实施农村电子商务来拓展市场渠道为农副土特产销售发展开辟新途径。任责农副土特产经销部一直孜孜不倦地追求技术的创新和服务品牌的拓展，服务于生活水平的提高，生活需求的飞速发展，弘扬农副土特产文化精髓。