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白芷播种期分春秋两季。春播在清明前后,但产量低,质量差,一般都不采用。秋播不能过早过迟,早不能早于处暑;不然在当年冬季生长迅速,则将有多数植珠在年抽薹开花,其根不能作药用,但迟不能迟于秋分;因秋分后雨量渐少,而气温转低,白芷播后长久不能发芽,影响生长与产量,故应在8月上旬全9月初播种。
播种方法:白芷宜直播,不宜育苗移栽,移栽的植株根部分叉,生根生长不良,影响产量和质量。采取穴播和条播,播前畦内浇透水,待水渗下后,开始播种。播前种子要用机械方法,去掉种翅膜,然后在温水中(45℃)浸泡6小时,捞出后擦干播种。穴播按行距33厘米左右,株距16~20厘米开穴,穴深6-10厘米,播后用水浇,洒水或覆盖草的方法经常保持土壤湿润。播后0-20天出苗,秋播的白芷主根大,产量高,条播按行距33厘米开沟,将种子均匀撒下,盖层细土,亩用种量4kg,其他同穴播相同。
3.间作:为了经济利用土地,在白芷地内亦可进行间作,原则上以短小作物为好,在白芷播种之后,在其行间种植蔬菜,如葛笋、菠菜、蒜苗等,间作物必须在立春前收获,以有利于白芷生长,以菠菜、蒜苗为多。菠菜是在行间进行条播,蒜苗则每隔3厘米栽植。
4.田间管理
1.浇水:雨水充足的地方可不用浇水,但在干旱、半干旱地区,播前必须深水,翻地保墒,播后遇干旱、久旱必须浇水。墒情不好,就得浇水,约浇水4次即可发芽,以后经常保持土壤湿润,以利幼苗生长,小雪前应浇饱水,防止白芷在冬死。年春天浇水在清明前后,不能过早,地温低,水寒苗不肯长。以后每隔10天浇一次水,到了夏天应每隔5天浇水一次,特别是芒种到谷雨前,水少主根不能下伸,则须根多影响产量。在伏天更应保持水分充足,不能使苗因缺水而短垂;否则主根木质化降低品质。
2.间苗:当春季幼苗返青高6厘米时,进行间苗,适当的择去弱苗,使幼苗分布均匀,通风透光,当苗高13~16厘米时定植,每穴留壮苗1~2株,条播技16厘米左右留壮苗一株,注意除去过弱的苗和过大的。茎呈现青白色的幼苗选择掉,减少将来抽基白芷的发生,总之保持匀苗。
3.中耕除草:每次间苗时,均应中耕除草,次待苗高3厘米时用手拔草;在土壤板结时,可浅松土3厘米左右,不能过深,否则主根不向下深,叉根多,影响质量。次待苗高6~10厘米时除草稍深一些。第三次在定苗时,松土除草要除尽杂草,以后植株长大封垄,不能再行中耕除草。
4.追肥:白芷追肥在当年直少宜淡,以免植株徒长,提前抽空开花。播种年植株封垄前追肥1-2次,结合间苗和中耕时进行,每公顷追肥量饼肥2250~3000干克,亦可用化肥和人畜粪尿代替,开浅沟施下。雨季后根外喷施磷肥,也有效果。
5.选留良种:白芷在年5月份往往有少数生长特旺,抽薹开花。这种白芷所结种子不能作种用,因用后即将提前抽薹开花。同时在即将抽薹后,根部即瘦小而成木质,以后逐渐枯死,不能再作药用。故及早择除,免去耗肥料,影响邻株的生长。在采挖白芷时,选择主根粗壮,无分叉的,集中栽于肥沃地上,按行距80~100厘米,株距30厘米开穴,根可倾斜,不能弯曲,覆土3厘米左右,上盖肥等再覆土6厘米,田间管理,增施肥料,不久即可另生新苗。在当年11月及次年2至4月份,应各进行中耕除草施肥1次,每次施肥应较多,这样才能长好。5月下旬,即可抽薹开花,6月下旬种子即可陆续成熟,此时即应随熟随采,以免种子被风吹落。采后放于通风干燥处,勿烟熏。
另外,也有的地方,原地留种法:即在年秋季采收白芷的同时,在地里留出一些不挖,以后加以中耕除草等管理,到第三年5月以后即可抽薹开花,结出种子。此法结出的种子发芽率差,植株短小,根部发育不良,不宜采用。在寒冷的地方,把根挖出来放在地窑里,用沙埋起来,待年早春再栽到地里,及时进行中耕除草,施足追肥。