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长沙鸭血灌装盒装机器1000L全国销售
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首先放在暂存罐的时候需要加抗凝剂,可以有效的防止血液凝固,然后搅拌过滤,之后放到制冷罐里防止血液还没加工完就变质,然后在进行经过滤,驴血豆腐生产线设备把之前过滤没有过滤到的毛发,血块等杂质再经过滤一遍。然后进入到混料罐又叫做冷热缸,升温到常温加工,把血和水混成1:1的比例,这个步骤就需要加淀粉了,或者加卡拉胶也可以,增加血的韧性。脱气就需要用到脱气罐把气泡抽出来,这样做得血豆腐表面很光滑,如果您喜欢那种带孔的血豆腐那这个步骤就可以省略了,之后就可以灌装了,灌装机有两个料斗,一个放凝固剂另一个就可以装血。马血豆腐生产线工艺灌装好之后就可以用喷码机喷码了,加热后封口,切割之后装盘就可以放到杀菌锅了,检验好之后就是成品的血豆腐了。
血豆腐生产线介绍:沥血槽出来的血我们要收集到制冷罐中,制冷罐的大小可以根据每天血量的大小采购,制冷罐的作用是储血保存。驴血豆腐生产线设备过滤器,主要为了过滤血中存在的毛发 血块等,由于血块居多所以我们在选择过滤器的时候选择一个40目的设备。配料罐,加工血豆腐时我们添加添加剂例如抗凝剂、淀粉水等。脱气罐是为了脱掉血中的空气防止蜂窝眼。然后需要灌装-盒式的灌装封口机一般灌装的每盒血豆腐是330ml。高温杀菌。马血豆腐生产线工艺血豆腐的熟制和杀菌阶段,杀菌温度是121度 杀菌时间10分钟左右。